El café forma parte de la rutina diaria de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, cuando llega el momento de planificar un embarazo, muchas parejas se preguntan: ¿el café afecta la fertilidad masculina? En los últimos años, varios estudios han intentado esclarecer si la cafeína, uno de sus principales componentes, podría influir en la calidad del esperma y, por ende, en las probabilidades de concebir. A continuación, exploramos qué dice la ciencia, cuánta cafeína se considera segura y cuándo conviene consultar a un especialista.
¿El café es malo para la fertilidad masculina?
El café contiene cafeína, una sustancia estimulante que puede tener efectos en distintos sistemas del cuerpo, incluyendo el reproductivo. El vínculo entre la cafeína y la fertilidad masculina ha sido ampliamente estudiado, aunque los resultados no son del todo concluyentes. La mayoría de los expertos coinciden en que el impacto depende de la cantidad consumida y del estilo de vida general del individuo.
Una revisión sistemática internacional publicada en Nutrition Journal analizó 28 estudios que incluían a casi 20 000 hombres y concluyó que la mayoría no mostró un efecto claro del consumo de cafeína, proveniente del café, sobre los parámetros del semen, como volumen, concentración y movilidad espermática. No obstante, los autores observaron cierta heterogeneidad entre los resultados, y algunos estudios sugirieron posibles alteraciones en la integridad del ADN espermático con consumos elevados (Ricci et al., 2017, Nutrition Journal)
En otro estudio, Nassan et al. (2016) analizaron a más de 500 parejas sometidas a fecundación in vitro y descubrieron que los hombres que consumían más de 272 mg de cafeína diarios tenían menores tasas de parto vivo, aunque la calidad del semen no se veía afectada directamente. Esto sugiere que el efecto de la cafeína podría extenderse más allá del esperma y afectar la fertilidad general de la pareja (Andrology).
Por otro lado, especialistas en salud reproductiva masculina señalan que el problema no suele ser el café en sí, sino las bebidas con cafeína y alto contenido de azúcar, como los refrescos o energéticos, que están asociadas con alteraciones metabólicas, trastornos hormonales y menor calidad seminal (Legacy, 2023).
En resumen, el consumo moderado de café (1–2 tazas al día) no parece tener un impacto negativo significativo sobre la fertilidad masculina. En cambio, un consumo elevado de cafeína o bebidas estimulantes, combinado con otros hábitos poco saludables (tabaco, alcohol, dieta pobre, sedentarismo), sí podría afectar la movilidad, concentración y calidad del esperma. Por tanto, el café no es “malo” por sí mismo, pero debe consumirse con moderación y dentro de un estilo de vida saludable.
¿El café afecta también a la fertilidad femenina?
Aunque el foco principal de este artículo es la fertilidad masculina, también se ha investigado el efecto de la cafeína en las mujeres. Según un metaanálisis publicado en BMC Women’s Health, el consumo excesivo de cafeína, más de 300 mg diarios, puede estar asociado con una menor probabilidad de concepción y una leve reducción en la tasa de éxito de tratamientos de fertilidad (Karmon et al., 2020).
Algunos estudios también han sugerido que la cafeína podría influir en la ovulación o en la calidad del óvulo, aunque la evidencia no es concluyente. En general, los expertos recomiendan mantener el consumo de cafeína por debajo de los límites seguros para ambos miembros de la pareja.
¿Cuánta cafeína es segura si buscas concebir?
La mayoría de las guías internacionales, incluida la European Food Safety Authority (EFSA, 2015), recomiendan no superar los 200 mg de cafeína al día, lo que equivale aproximadamente a 1 a 2 tazas de café filtrado. Esta cantidad se considera segura tanto para hombres como para mujeres que están intentando concebir.
Superar los 300 mg diarios, unas tres o cuatro tazas de café fuerte, podría aumentar el riesgo de alteraciones en la movilidad espermática y en la fertilidad general, aunque las diferencias individuales también influyen.
Alternativas saludables:
- Café descafeinado, que mantiene el sabor con menos cafeína.
- Infusiones herbales sin cafeína, como manzanilla o rooibos.
- Agua o jugos naturales, esenciales para mantener una buena hidratación.
- Evitar bebidas energéticas o gaseosas con cafeína y azúcar añadida, ya que suelen combinar múltiples factores de riesgo metabólico.
Cuándo consultar a un especialista
Si llevas más de 12 meses intentando concebir sin éxito (o más de 6 meses si la mujer tiene más de 35 años), lo ideal es acudir a una evaluación de fertilidad. También conviene consultar si existen factores de riesgo como obesidad, tabaquismo, exposición a tóxicos, o antecedentes de infertilidad en la pareja.
En estos casos, un centro especializado puede ofrecer un diagnóstico integral que incluya un test de fertilidad, perfil hormonal y asesoramiento sobre hábitos de vida.
Conclusión
La evidencia científica actual indica que el café, consumido con moderación, no afecta significativamente la fertilidad masculina. Sin embargo, el exceso de cafeína, por encima de 300 mg diarios, podría aumentar el estrés oxidativo y dañar la integridad del ADN espermático. La clave está en el equilibrio: mantener un consumo moderado y acompañarlo de hábitos saludables como una buena alimentación, ejercicio regular y evitar el tabaco o el alcohol.
Si estás planeando ser padre, aprovecha la oportunidad para revisar tu estilo de vida y realizar un chequeo reproductivo profesional. Un pequeño cambio en tus hábitos puede marcar una gran diferencia en tu fertilidad.